Düşünce Rotası Derneği Genel Başkanı Fatih Köse, Manisa’da kırsalda yaşayan kadınların üretime katılımının aile ekonomisini güçlendireceğini ve yerel kalkınmaya katkı sağlayacağını ifade etti.
Köse, Manisa’nın tarımsal potansiyelini vurgulayarak, ev hanımlarının doğal ürünler, hayvancılık ve el emeği ile önemli gelir elde edebileceğini belirtti. Manisa’nın zengin tarımsal ürünleri arasında üzüm, zeytin, incir ve sebzelerin bulunduğunu kaydeden Köse, kadınların bu ürünleri değerlendirerek aile bütçelerine katkıda bulunabileceğini söyledi.
Köse, Sarıgöl ve Alaşehir’de üzümden pekmez, reçel ve sirke üretiminin, Turgutlu’da ise incir reçeli ve kurutulmuş incir yapılabileceğini belirtti. Ayrıca, Akhisar’da zeytin ürünleri, Salihli’de domates ve biber salçaları, Demirci ve Gördes’te ise erişte ve tarhana gibi geleneksel lezzetlerin aile bütçesine katkı sağlayabileceğini ifade etti.
Ev ekonomisini güçlendirmenin en önemli yollarından birinin üretmek olduğuna dikkat çeken Köse, ev bahçelerinde sebze yetiştirmenin market harcamalarını azaltacağını ve ailelerin sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlayacağını vurguladı. Yaz aylarında hazırlanan salça, turşu ve reçellerin kış aylarında ekonomik avantaj sağladığını söyledi.
Küçük ölçekli hayvancılığın da önemli bir gelir kaynağı olduğunu belirten Köse, tavuk, ördek, keçi ve koyun yetiştiriciliğinin aile tüketimine ve satışa yönelik değerlendirilebileceğini ifade etti. Ayrıca, Manisa’nın birçok ilçesinde tıbbi ve aromatik bitkilere olan ilginin artığını kaydetti.
Köse, el emeği ürünlerin de ekonomik değere dönüştürülebileceğini belirterek, yöresel dokuma, dikiş, nakış ve el sanatları ürünlerinin sosyal medya ve e-ticaret platformları aracılığıyla satılabileceğini söyledi.
Üretime katılan kadınların kırsaldan göçü azaltabileceğini vurgulayan Köse, “Üreten kadın güçlü aile demektir. Güçlü aile ise güçlü köy ve ekonomi anlamına gelir” dedi. Kadınların doğal ve yöresel ürünlere olan talebin arttığını belirterek, emek verilen her ürünün aile ekonomisine katkı sağladığını ekledi.
