Bolu’da 27 yaşındaki girişimci Yunus Emre Kalaycı, üniversite 3. sınıf öğrencisiyken başlattığı orman meyvesi üretimini hızla büyüterek 45 dönüme çıkardı. Kalaycı, ‘İstediğin kadar ye, aldığın kadar öde’ konseptiyle vatandaşlara kendi meyvelerini dalından toplama imkanı sunuyor.
Karaköy Mahallesi’nde yaşayan Kalaycı, 2023 yılında babasının arazisinin 6 dönümünü meyve üretimine ayırarak işe başladı. İlk olarak ahududu bahçesi kuran genç girişimci, zamanla çilek, böğürtlen, frenk üzümü ve yaban mersini fidanları da ekleyerek ürün çeşitliliğini artırdı. Kalaycı, İstanbul, Ankara ve Bursa gibi büyük şehirlere ihracat yaparken, aynı zamanda birçok ilden gelen ziyaretçilere hasat deneyimi sunuyor.
27 Temmuz itibarıyla ahududu hasadı başladı. Ziyaretçiler, bahçeye geldiklerinde sepetlerini alarak meyveleri dalından topluyor ve sadece evlerine götürmek istedikleri ürünlerin ücretini ödüyor. Bu sıra dışı konsept, Bolu’da ve çevre illerde büyük ilgi görüyor. Kalaycı, bahçesine en son Şanlıurfa’dan bile misafir geldiğini belirtti.
Kalaycı, üniversite eğitimine devam ederken tarıma yöneldiğini ifade ederek, “Hedefim kaymakam olmaktı ancak kendi bahçemin yöneticisi oldum. Burası, Bolu’nun ilk ve tek halka açık, organik sertifikalı frambuaz bahçesi. 2023 yılında 6 dönümle başladık, şimdi 45 dönüme ulaştık” dedi.
Hedeflerinin insanları doğayla buluşturmak olduğunu vurgulayan Kalaycı, “Şehir dışından çok fazla müşterimiz geliyor. Geçen hafta Şanlıurfa’dan bir misafirimiz geldi. Herkes bahçeden mutlu ayrılıyor. Hasat sürecimiz kasım ayına kadar devam edecek” şeklinde konuştu.
