Uşak’ın ilk lavanta bahçesi olan “Lavanta Denizi”nde 55 dekarlık alanda hasat süreci başladı. 2018 yılında kurulan bu bahçe, hem lavanta üretimi hem de ziyaretçi çekme potansiyeli ile dikkat çekiyor.
Uşak merkeze yaklaşık 35 kilometre mesafedeki Ulubey ilçesi yakınlarında yer alan Lavanta Denizi, 2018 yılında İl Özel İdaresi ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından sağlanan 55 bin fide desteği ile faaliyete geçti. Bahçenin gelişimi, bölgeye gelen ziyaretçilerin ilgisini artırdı. Özellikle lavantaların çiçek açtığı dönemlerde mor renge bürünen bahçe, fotoğraf çekmek isteyenler için popüler bir mekan haline geldi.
Bahçede lavantaların işlenmesiyle elde edilen yağ, kolonya ve sabun gibi ürünler, tarımsal üretim ile turizmin birleştiği bir nokta oluşturuyor. Hasat döneminin başlamasıyla birlikte üretim çalışmaları devam ediyor.
İşletme sahibi Haşim Deniz Öziş, eşinin hayalini gerçekleştirmek amacıyla lavanta bahçesini kurduğunu belirterek, “Eşimin küçük bir hayali vardı. Lavantalarla ilgili araştırmalar yaparak hibe desteklerinden faydalandık. Bu 55 dönümde eşimin hayalini büyük bir şekilde gerçekleştirdik” dedi.
Öziş, lavantaların yetiştirilmesi ve işlenmesi hakkında bilgi vererek, “Lavanta bahçemizi 2018 yılında kurduk. Haziran ayının ikinci haftasında açmaya başlıyor. Ağustos ayının ikinci haftasında hasat zamanı oluyor. Makinelerle hasat ettikten sonra yağlarını çıkarıyoruz” şeklinde konuştu.
Turizm açısından her geçen yıl daha fazla ilgi gördüklerini ifade eden Öziş, “Her yıl gelen misafirlerimiz artıyor. Onları memnun etmek için ufak dokunuşlar yapıyoruz” dedi.
Lavanta bahçesinin fikrinin sahibi Dudu Öziş ise, “Küçük bir hayalim vardı. Eşim bu hayali daha büyük bir araziye taşıdı. Zamanla bu proje beklediğimden çok daha büyük bir hale geldi” dedi.
Dudu Öziş, ziyaretçi sayısının artmasıyla birlikte kafeterya kurduklarını belirterek, “İlk üç yıl lavantaların büyümesini bekledik. Sosyal medya sayesinde ilgimiz arttı. Kafeteryamız küçük bir baraka ile başladı, şimdi genişletildi” dedi.
Lavanta Denizi’nde hasat sezonu devam ederken, bahçe hem üretim hem de turizm açısından önemli bir merkez olmaya devam ediyor.
