Migros, Bursa’nın Yenişehir ilçesinde yeni bir Meyve Sebze, Şarküteri, Paketleme ve Dağıtım Merkezi açarak taze gıda tedarik zincirini güçlendirdi. Merkez, üreticiden mağazaya kadar olan süreçte meyve ve sebze kabulü, kalite kontrol, laboratuvar, seçme, boylama, kasalama, paketleme gibi işlemleri aynı çatı altında topluyor.
Açılış törenine, Bursa Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, Belediye Başkan Yardımcısı Fikret Hatipoğlu, Migros Perakende Genel Müdürü Mustafa Bartın ve diğer yetkililer katıldı. Toplam 40 bin metrekarelik alana kurulan tesis, yılda 200 bin ton işleme kapasitesine sahip.
Bu tesis, organik ürün paketleme sertifikasına sahip olup, sebze ve meyve ürünlerini modern otomasyon sistemleriyle temizleyip, işleyerek tüketime hazır hale getiriyor. 1.2 milyar TL’lik bir yatırımla hayata geçirilen merkez, tam kapasiteye ulaştığında 500 kişiye istihdam sağlayacak.
Ayrıca, tesisin içinde yer alan ilk tropikal ürün işleme ve muz sarartma tesisi, hassas tropikal ürünlerin kalite ve raf ömrünü etkin şekilde yönetmeyi mümkün kılıyor. Peynir ve şarküteri ürünlerinin paketlenmesi ise Modifiye Atmosfer Paketleme (MAP) yöntemiyle gerçekleştiriliyor.
Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, tesisin tarımsal üretime ve istihdama önemli katkılar sağlayacağını vurguladı. Özel, “Bu tesis, çiftçimizin emeğinin karşılığını almasını sağlamak ve Yenişehir markasını Türkiye’ye taşımak hedefindedir” dedi.
Migros Perakende Genel Müdürü Mustafa Bartın, tesisin taze gıda tedarik zincirinin önemli bir halkası olduğunu belirterek, ürün kalitesini koruma ve gıda kaybını azaltma hedefinde olduklarını ifade etti. Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur ise, tesisin yerel üreticilerin pazara erişimini destekleyeceğini söyledi.
