Malatya, kayısının yanı sıra zengin mutfağıyla da gastronomi alanında kendini gösterme hedefinde. Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, “İnşallah Malatya artık gastronominin merkezi olacak” dedi.
Bu yıl ikincisi düzenlenen Gastronomi ve Kültür Sokağı etkinlikleri çerçevesinde, kentteki özel bir otelde ödül töreni gerçekleştirildi. Yarışmalarda dereceye girenlere ödüller verilirken, etkinliğe katkı sağlayan kurum ve paydaşlara plaket takdim edildi.
Malatya İş İnsanları Derneği (MİAD) Malatya Şube Başkanı Rıdvan Budak, mutfak kültürünün şehirlerin gelişiminde kritik bir rol oynadığını vurgulayarak, “Malatya mutfağı da bu potansiyelden daha fazla yararlanmalı” ifadelerini kullandı.
Akçadağ Belediye Başkanı Hasan Ulutaş, depremler sonrası kentin birçok alanda geri kaldığını ancak son dönemde yapılan çalışmalarla önemli ilerlemeler kaydedildiğini belirtti. Ulutaş, gastronominin gelişmesi için birlikte çalışacaklarını ifade etti.
Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, Malatya mutfağının Türkiye’de önemli bir yere sahip olduğunu ve azdan çok şey çıkarabilen bir mutfak olduğunu belirtti. Geçit, bu zenginliğin öne çıkarılması gerektiğini vurguladı.
Başkan Sami Er, deprem sonrası yeniden imar çalışmalarının yanı sıra turizm, sanayi ve tarım alanlarında da önemli adımlar attıklarını söyledi. Malatya’nın zengin mutfak kültürünü turizmin önemli bir unsuru haline getirmeyi hedeflediklerini dile getirdi.
Er, “İnsanlar dünyanın bir ucundan kalkıp bir yere yemek yemeye geliyor. Biz de Malatya’da gastronomi açısından nasıl bir farklılık oluşturabiliriz diye düşündük” dedi. Etkinlik boyunca 31 lezzet noktasının tanıtıldığını belirtti.
Malatya’nın gastronomi alanındaki iddiasını güçlendiren Er, “Malatya yalnızca kayısısıyla değil, mutfağıyla da Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biridir” dedi. Program, ödül ve plaket takdimiyle sona erdi.
Etkinliğe, Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, Akçadağ Belediye Başkanı Hasan Ulutaş gibi birçok davetli katıldı.
