Kütahya’nın Tavşanlı ilçesine bağlı Kuruçay beldesinde kadınlar, yıllardır sürdürülen imece geleneğini yaşatmak için bir araya geldi. Yoğurt, un, biber, domates ve baharatlarla hazırlanan tarhana, kadınların dayanışmasıyla kış sofraları için hazırlandı.
Kadınlar tarhana için bir araya geldi
Kuruçay beldesinde bir araya gelen kadınlar, imece usulüyle tarhana yaparak geleneksel dayanışma kültürünü sürdürdü. Sabahın erken saatlerinde toplanan kadınlar, günlerce dinlendirilen tarhana hamurunu özenle hazırladı.
Yoğurt, un, biber, domates ve çeşitli baharatların harmanlanmasıyla hazırlanan hamurlar, bez örtülerin üzerine serildi.
Tarhana kış sofraları için hazırlandı
Serilen tarhana hamurları kurutulduktan sonra kadınlar tarafından ovalanarak kış aylarında tüketilmek üzere hazır hale getirildi.
Yıllardır devam eden geleneği sürdürmekten mutluluk duyduklarını belirten belde sakinleri, imece usulünün iş yükünü hafiflettiğini ifade etti.
İmece geleneği komşuluk bağlarını güçlendiriyor
Kadınlar, birlikte tarhana hazırlamanın yalnızca geleneksel bir yiyeceğin kışa hazırlanmasını sağlamadığını, aynı zamanda komşuluk ve akrabalık ilişkilerini de güçlendirdiğini belirtti.
Kuruçay’daki kadınlar, imece usulüyle gerçekleştirdikleri tarhana yapımıyla yöresel geleneği gelecek nesillere aktarmayı sürdürüyor.
