Adana’nın Kozan ilçesinde safran üreticisi, bu yıl yağışların etkisiyle verimde artış bekliyor. Gramı 900 TL’den alıcı bulan safranda, geçen yıllarda 600 gram civarında ürün elde eden üretici Ali Gök, bu sezon 900 grama ulaşmayı hedefliyor.
Dünyanın en pahalı baharatları arasında gösterilen safranın Adana’nın Kozan ilçesindeki hasadı, bereket duasıyla başladı. Bir dönümlük alanda üretim yapan Ali Gök, bu yıl etkili olan yağışların hem ürün kalitesine hem de verime olumlu yansıdığını belirtti.
Hasat programına Kozan Belediye Başkan Yardımcısı Enes Bekir Erkek, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mutlu Karataş ile İlçe Müftüsü Mustafa Kaya katıldı. Dua edilmesinin ardından safran çiçekleri toplandı. Programda konuklara safranlı pilav ikram edildi.
Bir Dönümlük Bahçede 900 Gram Hasat Beklentisi
Üretici Ali Gök, önceki yıllarda yaklaşık 600 gram safran elde ettiğini, bu sezon ise verimin 900 grama ulaşmasını beklediğini söyledi. Yağışların üretimi olumlu etkilediğini vurgulayan Gök, şu ana kadar yaklaşık 650 gram ürün topladıklarını ifade etti.
Safranın gramının 900 TL’den alıcı bulduğunu belirten Gök, pazarlama çalışmalarının devam ettiğini kaydetti. Üretici, Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kozan Belediyesi ve Kozan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü başta olmak üzere çeşitli kurumlardan destek gördüklerini de dile getirdi.
Kozan’da Safran Üretimine Kurumsal Destek
Kozan Belediye Başkan Yardımcısı Enes Bekir Erkek, ilçenin tarımsal üretim çeşitliliğine dikkat çekerek safran yetiştiriciliğinin önemini vurguladı.
Kozan’ın narenciye, arıcılık ve bal üretiminde öne çıktığını belirten Erkek, safranın da ilçede yetiştirilmesinin değerli olduğunu ifade etti. Erkek, belediye ve tarım müdürlükleri olarak üreticiye destek verdiklerini söyledi.
Kozan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mutlu Karataş da üreticiden bilgi alarak safran yetiştirilen alanda incelemelerde bulundu. Hasat programı, bereket duası ve safranlı pilav ikramının ardından sona erdi.
