Kayseri’de yaşayan Mustafa Nezihi Kolukısa, 35 yıllık kamu görevinden emekli olduktan sonra aspir ekimine yöneldi. Kolukısa, ilçesinde tarımı geliştirerek, özellikle iş nedeniyle bölgeden ayrılan gençlerin önünü açmayı hedefliyor.
Emekliliğinin ardından arkadaşlarının önerisiyle aspir üretimine başlayan Kolukısa, başlangıçta 100 dönüm alanda başladığı üretimi, şu anda 260 dönüme çıkardı. Aspir ile tanışma hikayesini paylaşan Kolukısa, “Kamuda 35 yıl çalıştım. Daha sonra memleketim olan Sarız’a gelerek, arkadaşlarımızın önerisiyle aspir ekimine başladım. Bu dördüncü senem. Sarız’da ve bu çevrede bir engel çıkmazsa yüksek oleik aspir yağı çıkartmakta kararlıyız. Bu işte de başarılı olmak istiyoruz” dedi.
Kolukısa, aspir yağının sağlığa faydalarını öğrendikten sonra bu işe yöneldiğini belirterek, “Aspir yağının faydalarını anlattı. Özellikle Japonların bu yağı çok kullanmaları nedeniyle vücut sağlığının iyileştiğini, kalp hastalıklarının daha azaldığını öğrendim” ifadelerini kullandı.
Hedeflerini büyüten Kolukısa, “İlk ektiğimde 100 dönümdü, daha sonra 200 dönüme çıkarttım. Bu sene 260 dönüm. Seneye inşallah 500 dönüm yapacağım. Ektiğim aspir de yüksek oleik aspir. Kalp damar hastalıklarına çok iyi geldiği söyleniyor. Sarız’da bunu yaymaya çalışıyoruz. İnşallah Sarız’da da başarılı oluruz. Aspir üretiminde Türkiye’de Kayseri birinci. Kayseri’de de biz ilçe olarak birinci olmak istiyoruz” şeklinde konuştu.
