GEKA tarafından düzenlenen Denizli Kekik Çalıştayı’nda, Türkiye kekik üretiminin yaklaşık yüzde 86’sını karşılayan kentte sektörün mevcut durumu, ihracat potansiyeli, kalite standartları ve katma değerli üretimin artırılması için çözüm önerileri ele alındı.
Güney Ege Kalkınma Ajansı (GEKA) tarafından düzenlenen Denizli Kekik Çalıştayı’nda, kekik sektörünün üretimden ihracata uzanan değer zincirindeki sorunlar ve sektörün geleceğine yönelik çözüm önerileri değerlendirildi.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen “Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı” kapsamında gerçekleştirilen çalıştay, sektör temsilcileri, üreticiler, kamu kurumları, akademisyenler ve yerel yöneticilerin katılımıyla yapıldı.
Denizli, Türkiye kekik üretiminin yüzde 86’sını karşılıyor
Çalıştayın açılışında konuşan GEKA Genel Sekreteri Ümit Gülyağı, kekiğin Denizli açısından sıradan bir tarımsal ürün olmadığını belirterek üretimden ihracata kadar tüm süreçlerin birlikte değerlendirilmesi gerektiğini ifade etti.
Gülyağı, 2025 yılında Denizli’de 16 bin tonu aşan kekik üretimi gerçekleştirildiğini ve bunun Türkiye toplam kekik üretiminin yaklaşık yüzde 86’sına karşılık geldiğini söyledi.
Türkiye’nin 2025 yılında yaklaşık 72,6 milyon dolarlık kekik ihracatı gerçekleştirdiğini belirten Gülyağı, Denizli’nin kekik ihracatında da merkezi konumda bulunduğuna dikkat çekti.
Hedef kaliteyi ve katma değeri artırmak
Denizli’nin dünya kekik piyasasındaki konumunun daha da güçlendirilmesi için kalite standartlarının geliştirilmesi ve katma değerli üretimin artırılması gerektiği vurgulandı.
Önümüzdeki beş yıllık dönemde yalnızca üretim miktarının değil, kalite verilerinin de takip edildiği bir sektör yapısının oluşturulması hedefleniyor. Bu süreçte coğrafi işaretin etkin kullanılması ve ihracat standartlarının üretim aşamasından itibaren gözetilmesi gerektiği belirtildi.
İşlenmiş ürünlerin toplam satış içerisindeki payının artırılmasının yanı sıra üreticilerin değer zincirinden daha fazla gelir elde etmesinin de sektörün gelişimi açısından önem taşıdığı ifade edildi.
Tıbbi ve aromatik bitkiler için iş birliği çağrısı
Denizli Valisi Yavuz Selim Köşger de kekiğin geleneksel kullanımının yanı sıra tıbbi ve aromatik bitkiler alanındaki potansiyeline dikkat çekti.
Kekiğin geçmişten bu yana sağaltıcı amaçlarla kullanıldığını belirten Köşger, bitkinin etken bileşenlerinin bilimsel araştırmalarla daha ayrıntılı şekilde incelenmesi gerektiğini söyledi.
Köşger, kekik, lavanta ve diğer tıbbi aromatik bitkiler konusunda üniversiteler, kalkınma ajansı, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ihracatçılar ve sektör temsilcileri arasında kurulacak iş birlikleriyle ürünlerin katma değerinin artırılabileceğini dile getirdi.
Sektörün sorunları ve çözüm önerileri değerlendirildi
Çalıştayda GEKA ve Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından sektörün mevcut durumuna ilişkin sunumlar gerçekleştirildi.
Sunumların ardından katılımcılar, “Denizli Kekiğine Dair Sorun ve Çözüm Önerileri” ile “Sorunların Çözümüne Yönelik Öneri, Eylem ve Projeler” başlıklarında grup çalışmalarına katıldı.
Gruplarda sektörün üretim ve ihracat süreçlerinde karşılaştığı sorunlar değerlendirilirken, çözüm odaklı öneriler ve hayata geçirilebilecek projeler üzerinde duruldu.
Ortak yol haritası oluşturulması hedefleniyor
Grup çalışmalarının sonuçlarının katılımcılara sunulup değerlendirilmesinin ardından Denizli Kekik Çalıştayı sona erdi.
Çalıştaya Denizli Valisi Yavuz Selim Köşger, Pamukkale Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mahmud Güngör, ilçe kaymakamları ve belediye başkanlarının yanı sıra kamu kurumlarının yöneticileri, sivil toplum kuruluşları, siyasi parti temsilcileri, üreticiler ve sektör temsilcileri katıldı.
Çalıştayla birlikte Denizli’nin kekik sektöründeki güçlü konumunun korunması, ihracat kapasitesinin geliştirilmesi ve katma değerli üretimin artırılmasına yönelik ortak bir yol haritası oluşturulması hedeflendi.
