Batman’ın Gercüş ilçesine bağlı Poyraz köyünde yaşayan çiftçi Mehmet Salih Demir, internette gördüğü safran bitkisine olan merakı sayesinde başarılı bir deneme ekimi gerçekleştirdi. İlk yıl 10 metrekarelik bir alanda safran yetiştiren Demir, elde ettiği yüksek verimle bu yıl üretim alanını 800 metrekareye çıkardı.
Mevcut fıstık ve üzüm bahçesindeki boş alanları değerlendiren Demir, safran ekimi ile aynı araziden üç farklı ürün geliri elde etmeyi başardı. Safranın işçiliğinin fıstık ve üzüme göre daha kolay olduğunu belirten Demir, safranın getirisi ile diğer ürünlere göre yaklaşık 10 kat daha fazla kazanç sağladığını ifade etti.
Poyraz köyünü ziyaret eden Gercüş İlçe Tarım ve Orman Müdürü Kenan Atalay ve ziraat mühendisleri, safran üretimi yapan Demir’i arazisinde inceleyerek tebrik etti. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, alternatif ürün yetiştiriciliği yapan üreticilere teknik destek sağlamaya devam edeceklerini açıkladı.
Gercüş İlçe Tarım ve Orman Müdürü Kenan Atalay, “Köyümüzde fıstık bağlarının arasında safran bitkisini entegre etmiş bir çiftçimizin safran ekimini gerçekleştiriyoruz. Safran, dünyanın en pahalı baharatıdır. Çok az su isteyen ve zahmetsiz bir bitkidir. Getirisi yüksek, işçiliği de oldukça azdır. Bakanımızın belirttiği gibi ‘ekmedik bir karış toprak kalmasın’ anlayışıyla burada hem fıstıklarımızın hem de bağlarımızın arasında safran ekimini gerçekleştirerek birim alandan en yüksek verimi almayı hedefliyoruz” dedi.
