Türkiye’nin önemli kestane üretim merkezlerinden Aydın’da hasat mesaisi başladı. Bu yıl sezonun yaklaşık 15 gün gecikmeli başladığı kentte, kış aylarında etkili olan dolu yağışının rekolteyi olumsuz etkilediği belirtilirken üreticiler ürün miktarını ve fiyatları merakla bekliyor.
Aydın’da kestane hasadı mesaisi başladı
Aydın’ın Köşk ilçesine bağlı kırsal Sarıçam Mahallesi’nde yaşayan Mehmet ve Fatma Yılmaz çifti, kestane hasadına erken başlayan üreticiler arasında yer aldı. Sezon henüz tam anlamıyla açılmadan erkenci Bursa cinsi kestaneleri toplamaya başlayan çift, engebeli arazide yoğun emek harcıyor.
Kestane üretiminin önemli geçim kaynaklarından biri olduğu bölgede üreticiler, dikenli kestane kabukları ve zorlu arazi koşulları nedeniyle hasat sürecinde güçlük yaşıyor.
“Ekmeğimizi buradan kazanıyoruz”
Çocukluğundan bu yana kestane üretimiyle uğraştığını belirten Fatma Yılmaz, hasadın zahmetli olduğu kadar riskli de olduğunu söyledi.
Ağaçtan düşme ve kestane kozalaklarının dikenlerinin göze batması gibi tehlikelerle karşılaştıklarını anlatan Yılmaz, şöyle konuştu:
“Zorlu bir iş. Ancak geçim kaynağımız kestane üreticiliği olduğu için severek yapıyoruz. Ağaçtan düşme ve kozalak dikeninin göze batması gibi riskli durumlar oluyor. Ancak ekmeğimizi buradan kazanıyoruz. Kendimi bildim bileli bu işin içindeyiz.”
Kestanenin yetişmesi için aylar boyunca emek verdiklerini belirten Yılmaz, hasadın ise yaklaşık 15 gün içinde tamamlandığını ifade etti.
Dolu yağışı rekolteyi etkiledi
Aydın’da bu yıl kestane sezonunun önceki dönemlere göre yaklaşık 15 gün gecikmeli başladığı belirtildi. Kış aylarında etkili olan dolu yağışının da ürün miktarını olumsuz etkilediği kaydedildi.
Üreticiler, hava koşullarının etkisiyle rekoltenin nasıl şekilleneceğini endişeyle bekliyor.
Kestane fiyatları henüz belli değil
Hasat sezonunun yeni başlaması nedeniyle ürün fiyatları ve yevmiye ücretleri henüz netleşmedi. Üreticiler, hem rekolte hem de satış fiyatları konusunda sezon içerisinde oluşacak tabloyu takip ediyor.
Aydın’da kestane hasadının ilerleyen günlerde hız kazanması beklenirken, üreticilerin gözü bu yıl elde edilecek ürün miktarı ve piyasada oluşacak fiyatlarda.
