Aydın Sanayi Odası (AYSO), kentin önemli tarımsal ihracat ürünü olan kuru incirde aflatoksin riskini azaltmak amacıyla üye firmalarına UV-A ışığı altında ürün ayrıştırma cihazları dağıtacak.
AYSO Yönetim Kurulu Başkanı Gökhan Maraş, bu girişimle birlikte kuru incirde karşılaşılan aflatoksin sorununu minimize etmeyi, ürün kalitesini artırmayı ve ihracatta yaşanabilecek kayıpların önüne geçmeyi hedeflediklerini belirtti.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Gabay, AYSO’yu ziyaret ederek, sektörle ilgili işbirlikleri ve gıda güvenliğinin geliştirilmesi konularında görüş alışverişinde bulundu.
Görüşmede, aflatoksin kontrol süreçlerinde kullanılabilecek 365 nm UV-A teknolojisine sahip mini UV lambalarının önemi üzerinde duruldu. AYSO, bu cihazların Aydın’daki incir sektöründe faaliyet gösteren üye firmalara ulaştırılması konusunda anlaşmaya vardı.
Gökhan Maraş, Aydın’ın önemli ihracat ürünü olan kuru incirin kalite ve güvenilirliğini artırmak için yapılan işbirlikleri için Gabay ve beraberindeki heyete teşekkür etti.
