Türkiye’nin önemli şeftali ve nektarin üretim merkezlerinden Bursa’nın Gürsu ilçesinde, yaz aylarında kilosu 10 liraya kadar gerileyen nektarinin fiyatı geç dönemde 30-40 liraya yükseldi. Ürünün piyasada azalması ve geç dönem çeşitlerinin devreye girmesi üreticinin yüzünü güldürdü.
Bursa’nın Gürsu ilçesinde temmuz ve ağustos aylarında yoğun arz nedeniyle tarlada kilogram fiyatı 10 liraya kadar düşen nektarin, geç dönemde yeniden değer kazandı. Piyasadaki ürün miktarının azalmasıyla birlikte geç dönem nektarin dalında 30-40 liradan alıcı bulmaya başladı.
Yaz döneminde fiyatların sert şekilde gerilemesi çok sayıda çiftçiyi olumsuz etkilerken, bazı üreticilerin ağaçlarını kesmesine kadar varan süreç yaşandı. Geç dönem çeşitlerinin hasada girmesi ve arz-talep dengesinin yeniden oluşmasıyla nektarin fiyatları 10 liralık seviyelere kıyasla yaklaşık üç katına çıktı.
Şeftali ve Nektarin Üretiminde Büyük Artış Bekleniyor
Bu yıl Türkiye genelinde şeftali üretiminin yüzde 88 artışla 835 bin tona, nektarin üretiminin ise yüzde 107 artarak 414 bin tona ulaşması bekleniyor.
Yaz aylarında farklı çeşitlerin aynı dönemde olgunlaşması ve ihracatın zayıf kalması, ürün arzının artmasına ve fiyatların gerilemesine neden oldu.
Tarladaki ürün miktarının azaldığı geç dönemde ise arz-talep dengesinin yeniden kurulmasıyla fiyatlar yükselişe geçti.
Geç Dönem Nektarin İhracatta Avantaj Sağlıyor
Geç dönem nektarin çeşitleri, dayanıklılıklarıyla da üretici ve ihracatçının dikkatini çekiyor. Şeftali ve diğer nektarin çeşitlerine kıyasla soğuk hava depolarında yaklaşık 2 ay bozulmadan muhafaza edilebilen geç dönem nektarinler; Rusya, Azerbaycan, Balkanlar ve Orta Asya pazarlarına ihraç ediliyor.
Ürünün dayanıklılığı ve yurt dışındaki pazar değeri de geç dönemde fiyatların yükselmesinde etkili oluyor.
“10 Liraya Düşen Nektarin 30-40 Liraya Çıktı”
Gürsu Ziraat Odası Meclis Üyesi Mehmet Yıldırım, yaz döneminde ürünün bol, ihracatın ise yetersiz olması nedeniyle nektarinin tüccarın elinde kaldığını ve fiyatların gerilediğini söyledi.
Yıldırım, “Şimdi tarlada ürün bitti, geçici cinsler piyasayı hareketlendirdi. 10 liraya kadar düşen nektarin dalında 30-40 liralara çıktı. Geç dönem üreticisi orta dönem üreticisine göre daha şanslı çünkü piyasada nektarin kalmadı” dedi.
Kendi ürünlerini dalında 30 liradan sattıklarını ve hasadı tüccarın yaptığını belirten Yıldırım, işçilik ve girdi maliyetlerindeki yükseliş nedeniyle mevcut fiyatların maliyetleri ancak karşıladığını ifade etti.
“Geç Dönem Yüzümüzü Güldürdü”
Çiftçi İsmet Yıldırım da ağustos ayında çeşitlerin aynı anda olgunlaşmasıyla fiyatların ciddi şekilde düştüğünü ve özellikle orta dönem üreticilerinin zorlandığını söyledi.
Geç dönem çeşitlerinde durumun değiştiğini belirten Yıldırım, “Piyasada ürün azaldığı için geç dönem nektarin hem üreticiyi hem de tüccarı memnun etti. Bu cinslerin yurt dışı pazar değeri ve dayanıklılığı yüksek olduğu için fiyatlar yükselişe geçti” ifadelerini kullandı.
Gürsu’da geç dönem nektarin hasadı sürerken, üreticiler yaz aylarında 10 liraya kadar düşen fiyatların 30-40 lira seviyesine yükselmesinden memnun olduklarını belirtiyor.
